衣が極端に厚いのが特徴。 なお、一番有名なのは串カツだが、それ以外も美味しい。
世の激辛、ミンチだらけの坦々麺とは違う、まろやかで上品な坦々麺。 濃い味噌スープとカシューナッツが特徴 オーナーは四川料理で有名な陳建民の愛弟子
